歡迎訪問重慶鼎鑫廚房設計有限公司官方網站!

重慶廚房設備工程

服務范圍

熱門關鍵詞

聯系我們

Q       Q: 69535791

微      信: 18996153500

手      機: 18996153500、

               13330262923

網     址:www.04907386.com

公司地址: 重慶市經濟技術開發區青龍路36號10棟608室



設計流程及服務

您的當前位置: 首 頁 >> 服務范圍 >> 設計流程及服務

第一階段 :設計前的服務工作

1 了解項目的基本類型

2 了解客戶的投資意向

3 了解酒店運營及管理的要求


第二階段:概念設計

根據第一階段客方提供的資料及酒店星級標準,結合當地餐飲特點,與客方及管理公司協商建立廚房餐飲設施的要求和流程,提供整個酒店餐飲廚房的概念設計。


第三階段:初步方案設計

根據第二階段審核并確定的酒店餐飲體系的架構,結合酒店當地衛生防疫和環保部門的要求,提供各個餐飲廚房功能間的工藝流程及設備配置設計,并協助業主通過衛生防疫站的檢驗。


第四階段:深化設計

業主審核并確認第二、三階段概念及初步設計方案后,進行平面及機電深化設計;把握工藝流程設計,提供配套廚房,洗衣機房圖紙,具體如下:

1. 廚房、洗衣房區域的電位接駁示意圖。

2. 廚房、洗衣房區域供排水位接駁示意圖。

3. 廚房、洗衣房區域燃氣、蒸汽點位接駁示意圖。

4. 廚房、洗衣房區域的土建、地溝示意圖。

5. 廚房、洗衣房區域排風、排氣示意圖。


第五階段:招標

在業主審核并確認第四階段深化設計后,提供以下文件給業主招標,具體如下:

1. 提供所有廚房設備產品之品牌、產地、規格、型號等資料。

2. 所有機電設備一覽表。

3. 全套招標圖紙(包括所有平面圖及全套水、電、氣、風等接駁圖)。

4. 提供所有外廚房的立面圖。

5. 產品生產制作標準圖。

6. 工程招標文件中所有外購件產品的圖片。

7. 提供外購件供應商目錄。


第六階段:評標

在投標者按招標文件投遞標書后,對投標書進行評估及分析,并提交書面報告和建議至業主。


第七階段:工程配合

在廚房承建商施工期間,工程配合如下:

1. 配合業主對廚房設備工程和相關施工單位進行工程協調工作。

2. 審核供應商提交的深化圖紙。

3. 審核供應商提交的產品標準配件。

4. 審核供應商的生產制作圖紙。

5. 審核供應商提交的外廚房的立面圖。


第八階段:完工調試

1. 負責檢查所有設備的調試并向業主提供書面匯報。

2. 負責檢查承建商的工程質量,產品的質量要求是否符合招標文件的要求,有沒偷換調整品牌,以確保承建商能保質保量地完成合同條約。監督承包商對工程缺陷部分進行限期整改。

3. 負責審查及批核供應商所有竣工圖、操作手冊,以保證承建商能在日后提供服務及支援。


重慶餐飲設計

掃描二維碼,微信關注我們

Copyright ? http://www.04907386.com/ 重慶鼎鑫廚房設計有限公司 專業從事于重慶廚房設計,重慶餐飲設計,重慶廚房設備工程, 歡迎來電咨詢!
  Powered by 祥云平臺  技術支持:瀚海

熱推產品  |  主營區域: 江蘇 吳江 昆山 常熟 太倉 吳中 天津 武漢 上海 北京

  • 在線客服
  • 在線留言
  • 在線咨詢
    歡迎給我們留言
    請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
    姓名
    聯系人
    電話
    座機/手機號碼
    郵箱
    郵箱
    地址
    地址
    江西时时彩走势图号码